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邹城市市场监督管理局举办全市学校(含托幼机构)食品安全培训会

发布者:高峰 发布日期:2019年03月01日

为进一步加强学校托幼机构食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,3月1日上午,市市场监管局与市教体局联合举办了全市学校(含托幼机构)食堂食品安全培训工作会议。市市场监管局、市教体局有关负责人及全市学校及托幼机构食堂食品安全管理人员共计300余人参加会议。

会上市市场监管局分管负责人、副主任科员王安祥同志详细解读全市学校(托幼机构)食堂食品安全常见问题》分析了我市学校当前食品安全形势,要求各单位切实抓好食品安全工作。市教体局副局长邢局长要求各单位管理人员提高认识,认清形势,严格管理,尽职履责,切实保障师生食品安全。济宁市食品药品稽查支队大队长马龙江同志向参会人员详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,对各单位食品安全管理人员在原材料采购、索证索票、餐具清洗消毒、加工操作等方面提出了具体要求。

培训会上,各学校及托幼机构食堂安全管理人员认真听课,积极参与,学习热情高,氛围好,会后纷纷表示这次培训既让大家在理论上学到了食品安全管理知识,同时也强化自身食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识为进一步提高各自学校及幼儿园食堂食品安全打下坚实的基础


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